Ако сте били диагностицирани с диабет или преддиабет, тогава има определени храни, които определено трябва да добавите към вашата диета. Те ще помогнат като превенция на това заболяване, смятат специалистите, цитирани от изданието The Health Site.
Топ 20 на най-добрите храни за сваляне на кръвната захар при диабет
Киноа - това пълнозърнесто зърно се счита за добър източник на фибри и протеини, така че е чудесно за диабетиците.
„Благодарение на комбинацията от фибри и протеини, открити в киноата, ще се почувствате по-сити и ще можете да контролирате по-добре глюкозните си нива. Протеинът в нея също така подпомага храносмилането на въглехидратите, което ги прави много по-лесни за обработка от тялото“, казва диетологът д-р Сара Каушик.
Боб - тази храна е страхотна комбинация от протеини и разтворими фибри. Нейната консумация има много бонуси: усещане за ситост за дълго време, контрол на теглото и нивата на глюкозата. Освен това бобът е полезен за здравето на сърцето. Можете да ядете боб, нахут и други варива.
Какво трябва да се яде при диабет?
Овесени ядки - този продукт съдържа бета-глюкани, които помагат за понижаване на високите нива на глюкоза и кръвното налягане. Яжте овесени ядки поне няколко пъти седмично, само не добавяйте захар към тях! Опитайте се да разнообразите ястието с плодове, плодове или канела.
Пълнозърнест хляб - дори ако сте диагностицирани със захарна болест, можете да ядете въглехидрати. Основното нещо е да можете да ги изберете правилно. Единият вариант е 100% пълнозърнест хляб. Съдържа много витамини, минерали и фибри.
Див ориз - белият ориз трябва да се изхвърли от диетата, но винаги можете да го замените с кафяв (див). Продуктът съдържа фибри, както и манган, цинк и фолиева киселина.
Сладък картоф - той има по-нисък гликемичен индекс от обикновените бели картофи, така че хората със захарна болест могат да го ядат. Освен това е богат на бета-каротин, който се превръща във витамин А.
Хумус - това ястие има консистенцията на картофено пюре и е направено от бобови растения като нахут. Чудесна алтернатива на осолено сирене или майонеза. Хумусът е богат на протеини и има нисък гликемичен индекс.
Ленени крекери - вместо обичайните крекери с високо съдържание на въглехидрати, изберете ленени крекери с високо съдържание на фибри. Те са пълни с хранителни вещества и без добавена захар.
Леща - тя е богата на това, което е известно като устойчиво нишесте, вид въглехидрат, който има минимално въздействие върху нивата на кръвната захар, тъй като преминава през тялото несмляно и в крайна сметка храни здрави бактерии в долния храносмилателен тракт.
Пилешко - то е почти чист протеин, който засища. За да го направите още по-здравословно, консумирайте го варено, избягвайте изобилието от масло и подправки. И не забравяйте за пилешките яйца, те също са изключително полезен продукт.
Мазна риба - тя е отличен източник на протеини и омега-3, които имат благоприятен ефект върху тялото. Мазната риба помага не само за контролиране на нивата на глюкозата в кръвта, но и за поддържане на фигура и добро здраве.
Кисело мляко - този продукт съдържа както въглехидрати, така и протеини, което се счита за чудесна комбинация, която ви помага да сте сити.
Зеленчуци - този списък включва:
- спанак;
- броколи;
- чушка;
- тиквички;
- целина;
- карфиол;
- бяло зеле;
- морков;
- червен лук;
- домати;
Плодове - тук списъкът включва:
- лимон;
- кайсии;
- ябълки;
- различни горски плодове: боровинки, касис, малини, череши.
Ядки и семена - диетолозите препоръчват ленено семе, орехи и шамфъстък. Те са богати на здравословни мазнини, минерали и витамини.
Още: Лекар: Ако страдате от диабет, яжте тези храни за здрави кръвоносни съдове
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
